Индюшиные котлеты в сухарях
- Фарш из мяса индейки 400 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Батон 2 кус.
- Молоко 0,5 ст.
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный 0,1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сухари 100 гр
- Чеснок 1 шт.
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Я взяла упаковку индюшиного фарша (400 гр).
Добавим к фаршу яйцо и репчатый лук, предварительно порезав или измельчив его в блендере.
Несколько кусочков белого батона залить молоком и отжать. Мякоть хлеба размять вилкой, руками или блендером.
Добавляем размятый батон, соль, перец, специи по вкусу. Можно добавить чеснок.
Фарш перемешиваем, и отправляем в холодильник на полчаса, чтобы в дальнейшем легко слепить из него котлетки.
Для обвалки котлетки можно использовать готовую панировочную смесь с сухарями, но если ее нет, можно измельчить в блендере пшеничные сухарики.
Формируем котлетки и обваливаем в сухарях.
Разогреваем на сковороде растительное масло, жарим котлеты под крышкой по 10 минут (примерно) с каждой стороны.
Индюшиные котлеты в сухарях готовы. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
