Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соте из курицы с овощами и мятой

2089
+6

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Название соте (фр. "sauter" — прыгать) происходит от способа приготовления. Продукты жарятся или предварительно обжариваются в сотейнике или на сковороде с резким "встряхиванием", в результате которого продукты переворачиваются и перемешиваются. Очень популярны рецепты овощного соте, но также готовят и мясные и рыбные соте, и, конечно, соте из курицы, один из вариантов которого перед Вами! Угощайтесь :)

Приготовление:

Шаг 1
Отварить рис в подсоленой воде до готовности. Пока варится рис, в большой сковороде хорошо разогреть оливковое масло. Высыпать мелко нарезанные чеснок и имбирь. Жарить 1 минуту.
Соте из курицы с овощами и мятой
Шаг 2
Добавить куриное филе, нарезанное небольшими полосками, жарить около 5 минут, периодически помешивая.
Соте из курицы с овощами и мятой
Шаг 3
Затем добавить горошек (можно не размораживая) и морковь, нарезанную соломкой,
Соте из курицы с овощами и мятой
Шаг 4
через минуту - перец, нарезанный соломкой. Следом измельченный помидор (без кожицы). Жарить 3-5 минут, периодически помешивая.
Соте из курицы с овощами и мятой
Шаг 5
Влить соевый соус и лимонный сок, посыпать коричневым сахаром. Жарить еще около 3-5 минут, периодически помешивая.
Соте из курицы с овощами и мятой
Готово!
Подавать с рисом и листиками мяты.
Соте из курицы с овощами и мятой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6