Вход

Соте из зеленых помидоров с шампиньонами

Понравился 1 повару Просмотрен 973 раз
фото рецепта: Соте из зеленых помидоров с шампиньонами
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное соте из зеленых помидоров с шампиньонами, которое можно подать в качестве перекуса на ломтике черного хлеба или же, как дополнение к мясным блюдам. Соте перед подачей обязательно следует хорошо охладить - так вкуснее всего!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Лук репчатый и морковь порезать маленькими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Соте из зеленых помидоров с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 6

Перец болгарский также порезать кубиками, зеленые помидоры - небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Соте из зеленых помидоров с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 6

Грибы порезать пластинами.

Фото приготовление рецепта: Соте из зеленых помидоров с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 6

Обжарить лук с морковью на растительном масле около 5 минут, далее добавить шампиньоны и продолжать обжаривание еще минуты 4.

Фото приготовление рецепта: Соте из зеленых помидоров с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавить в сковороду помидоры, сладкий перец и перец чили (измельченный). Посолить и поперчить, всыпать специи и немного сахара, перемешать. Обжаривать все овощи на среднем огне до того, пока помидоры не обмякнут. Огонь уменьшить и обжаривать овощи, помешивая, еще 7-8 минут. За несколько минут до окончания готовки, добавить в соте измельченный чеснок. Соте охладить при комнатной температуре и отправить в холодильник как минимум на 1 час. Затем можно подавать вкуснейшее соте к столу!

Фото приготовление рецепта: Соте из зеленых помидоров с шампиньонами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соте из зеленых помидоров с шампиньонами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер!! love
26 сентября 2016 21:40
Похожие рецепты по ингредиентам