Вход

Соте из овощей с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 4442 раз
фото рецепта: Соте из овощей с грибами
(4.66)
1040 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это одно из самых любимых овощных блюд в моей семье, и я всегда его готовлю к приезду моей доченьки, и последний ее приезд не обошёлся без соте.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Баклажаны, перец, помидоры и кабачки нарезаем кубиками, баклажаны солим и оставляем на 15-20 минут, а затем смываем соль водой.

Морковь натираем на терке и обжариваем на растительном масле, лук нарезаем небольшими кусочками, а грибы - пластинками.

Поочередно обжариваем до полуготовности кабачки, баклажаны, грибы, лук, перец на небольшом кол-ве растительного масла.

Выкладываем все овощи в кастрюлю, добавляем помидоры, солим, перчим и тушим на медленном огне до готовности, накрыв кастрюлю крышкой, конечно же, периодически аккуратно перемешивая.


За пять минут до окончания процесса добавляем измельченную зелень и даем постоять 10 минут.

А теперь можно наслаждаться ароматным, вкусным и полезным блюдом.
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
мммммммммммм выглядит очень аппетитно!Обожаю овощи особенно грибы))))))ням ням
обязательно сегодня на ужин приготовлю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
это блюдо просто волшебное tongue мне очень понравилось,только вместо грибов добавила куриную грудку грибов не было winked
18 августа 2012 16:44
Похожие рецепты по ингредиентам