Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Соте из кабачков с грибами

    Понравился 1 повару Просмотрен 15471 раз
    фото рецепта: Соте из кабачков с грибами
    (4.52)
    38 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Отличное сочетание кабачка с грибами, дает этому блюду право быть в разряде - здоровое питание для всей семьи!
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 4

    Все овощи хорошо вымыть. С перца и помидоров снять шкурки. Залить их кипятком, оставить на 10 мин., тогда шкурка хорошо снимется. Овощи нарезать. Грибы почистить, помыть и нарезать пластинами.

    Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Разогреть в сковороде масло положить лук и морковь, немного пассивировать на маленьком огне

    Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Далее выложить кабачки, немного поджарить и накрыть крышкой, через 7-10 мин. добавить порезанный перец, все потушить.

    Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков с грибами шаг №3
    Готово!

    Добавить грибы, потушить и в самом конце порезанные помидоры. Посолить поперчить, время от времени не забывать перемешивать. Под конец готовки снять крышку, чтоб лишняя влага вышла. И уже как выключите газ добавить растертый чеснок, еще раз перемешать. Оставить на плите еще на 20 мин. чтоб ароматы успокоились и подать.

    Фото приготовление рецепта: Соте из кабачков с грибами шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Mira
    Спасибо! Овощные блюда всегда вкусны и красиво смотрятся на тарелке :)
    18 ноября 2012 23:25
    Ответить
    тамара агапитова
    Какой прекрасный набор овощей!
    15 ноября 2012 11:01
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам