Вход

Баклажанное соте с фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 1746 раз
фото рецепта: Баклажанное соте с фаршем
(4.78)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Данное блюдо очень вкусное. Насколько мои домашние не любят блюд из баклажана- ели все и просили добавки. Получилось очень вкусно. Такое блюдо может быть начинкой для пирога или использоваться как баклажанная икра для бутерброда.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Подготовьте мясной фарш. Можно взять фарш из мяса курицы или индейки. У меня индейка.

Фото приготовление рецепта: Баклажанное соте с фаршем шаг №1
Шаг 2 из 6

Очистите от шкурки и нарежьте небольшими кубиками очищенные баклажаны.

Фото приготовление рецепта: Баклажанное соте с фаршем шаг №2
Шаг 3 из 6

Очистите и нарежьте репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Баклажанное соте с фаршем шаг №3
Шаг 4 из 6

На растительном масле обжарим нарезанный лук. Теперь добавьте фарш и обжарьте фарш с луком. Фарш поменяется в цвете.

Фото приготовление рецепта: Баклажанное соте с фаршем шаг №4
Шаг 5 из 6

Добавьте баклажаны и тушите все вместе до готовности. Сначала баклажаны впитают масло, но спустя время станут мягкими и утушатся.
Блюдо следует приправить специями, солью и сахаром. Добавление сахара позволит уменьшить привкус горечи баклажана.

Фото приготовление рецепта: Баклажанное соте с фаршем шаг №5
Готово!

Подайте баклажаны к столу сразу, горячими.

Фото приготовление рецепта: Баклажанное соте с фаршем шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам