Тефтели с сырым рисом в томатной подливе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 88951 раз
Впервые делала тефтели с сырым рисом. Обычно сначала отвариваю, потом формирую и тушу. А тут сразу перемешивается с сырым рисом фарш и вся прелесть в том, что тефтели растут! И подливка получается очень вкусной, пробуйте!
Ингредиенты
- Филе куриное 500 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Рис 80-100 г
- Мука пшеничная 1 ст.л
- Томатная паста 70 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1-2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 30 мл
- Вода 500 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Отмеряем продукты. Специи берите по вкусу, я использовала только соль, перец и лаврушку.
Шаг 2 из 11
Режем филешку кусочками, а луковицу на части удобные для блендера.
Шаг 3 из 11
Складываем мясо, чеснок и лук, солим-перчим. Перемалываем.
Шаг 4 из 11
Фарш готов.
Шаг 5 из 11
В фарш добавляем сырое яйцо и рис сырой и перемешиваем тщательно.
Шаг 6 из 11
Фарш готов.
Шаг 7 из 11
В горячее масло кладем тефтельки.
Шаг 8 из 11
Обжариваем.
Шаг 9 из 11
Разводим пасту с мукой и специями, солью, водой.
Шаг 10 из 11
Заливаем, добавляем лаврушку и тушим не менее получаса, пока не сварится рис.
Готово!
Готово! Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличные тефтельки!
25 декабря 2015 07:58
Ответить
спасибо Томочка, мне понравилось, что они не ужариваются, а растут!
25 декабря 2015 11:32
Ответить
Зразы с черносливом, чесноком и сыром.
Вкусные и сытные котлетки с начинкой.
26.01.2015, 14:04
Marina30
Котлеты с кашей "Артек"
Котлеты с кашей "Артек". Я варила кашу и осталось две ложки (остатки ...
10.09.2016, 15:48
lorik26
Цветная капуста тушенная с фаршем
Очень вкусное и нежное блюдо,которое легко приготовить. ...
23.07.2012, 23:39
lakshmi
Мясной рулет
Мясной рулет. Эта отличная закуска готовится из смешанного фарша - с ...
31.10.2018, 22:49
lorik26
Тефтели в соусе с овощами
Рецепт на каждый день. Быстро, сытно и очень вкусно! Частот готовлю ...
28.11.2014, 20:47
Мила
Чебуреки
Этот вариант чебуреков очень удобен. У меня всегда под рукой в мороз ...
16.08.2016, 20:11
Тория
Голубцы с соусом
Вкусное и аппетитное блюдо.
19.03.2013, 12:58
Marina30
Котлеты с капустой
Сочные, пышные котлетки.
18.04.2014, 07:38
tanana
Обжаренные фрикадельки с соусом из овощей
Замечательные и очень сытные фрикадельки с овощами идеально подойдут ...
21.04.2016, 23:18
lakshmi
Мясные медальоны в беконе
Мясные медальоны в беконе. Вкусная и простая закуска из мясного фарш ...
09.11.2016, 17:40
lorik26