Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Отбивные из куриных окорочков

464
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отбивные из куриных окорочков на мой вкус, лучше чем из куриной грудинки. Отбивные выходят сочные, но жарить нужно чуть дольше чем грудку. Из одного окорочка выход две отбивные.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Снять кожу - она не нужна. Разрезать окорочок по кости и вынуть кости. из них можно сварить бульон.
Отбивные из куриных окорочков
Шаг 2
Каждый кусок развернутого мяса разрезать на две части, отбить, посолить и поперчить.
Отбивные из куриных окорочков
Шаг 3
Обмакнуть сначала в муку.
Отбивные из куриных окорочков
Шаг 4
Потом в перебитое яйцо и в муку.
Отбивные из куриных окорочков
Готово!
Жарить на растительном масле до готовности. Я жарю с двух сторон до корочки, потом убавляю огонь и тушу еще минут 10.
Отбивные из куриных окорочков
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5