Отбивные из куриных окорочков
Понравился 1 повару
Просмотрен 4272 раз
Отбивные из куриных окорочков на мой вкус, лучше чем из куриной грудинки. Отбивные выходят сочные, но жарить нужно чуть дольше чем грудку. Из одного окорочка выход две отбивные.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Мука для посыпк
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Снять кожу - она не нужна. Разрезать окорочок по кости и вынуть кости. из них можно сварить бульон.
Шаг 2 из 5
Каждый кусок развернутого мяса разрезать на две части, отбить, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 5
Обмакнуть сначала в муку.
Шаг 4 из 5
Потом в перебитое яйцо и в муку.
Готово!
Жарить на растительном масле до готовности. Я жарю с двух сторон до корочки, потом убавляю огонь и тушу еще минут 10.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ларочка, как-же это вкусно!
10 августа 2016 21:55
Ответить
Утиная грудка тушенная в томате с макаронами
Предлагаю вам приготовить тушенную утиную грудку в томате. Подавать ...
06.11.2021, 17:04
YulyaMukuta
Утиные грудки с кабачками и луком тушеные в рукаве
Утиные грудки с кабачками и луком тушеные в рукаве. Предлагаю вам оз ...
08.06.2018, 16:03
ihajse
Утиная грудка фаршированная черносливом
Утиная грудка фаршированная черносливом - это безусловно вкусное блю ...
16.03.2020, 14:45
Nadin 05
Отбивные из утиной грудки с зеленью
Отбивные из утиной грудки с зеленью. Предлагаю на обед или ужин приг ...
26.10.2020, 12:48
ihajse
Утиное филе с вишней
Предлагаю вам приготовить утиную грудку с вишней. Получается очень в ...
27.12.2021, 19:10
YulyaMukuta
Рулетики из лаваша с малосольными огурчиками
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную и сытную закуску. В нее вход ...
09.01.2017, 15:44
Nadin 05
Вяленая утиная грудка
Деликатесное вяленое мясо.Готовится не один день,но это того стоит. ...
27.11.2014, 19:05
Вьюга
Гуляш из утиного филе
Хочу поделиться с Вами рецептом гуляша из утиного филе. Получается о ...
18.02.2021, 08:49
YulyaMukuta
Салат из утиного филе
Хочу поделиться с вами рецептом салата и отварного утиного филе, огу ...
06.10.2021, 18:05
YulyaMukuta
Салат с овощами и утиной грудкой
Предлагаю вам приготовить легкий салат с овощей и мяса на обед или у ...
25.08.2016, 22:35
ihajse