Свинина с овощами

Понравился 1 повару Просмотрен 3479 раз
фото рецепта: Свинина с овощами
(4.58)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт смело можно отнести к такой категории, как простые рецепты из свинины. Всё очень просто и доступно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Для данного рецепта приготовления свинины я использовала шейную часть. Более жирное мясо как правило выходит более нежным в процессе обработки. Порежьте мясо на некрупные кусочки и обжарьте без соли на оливковом масле до изменения цвета.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавьте любимые специи.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем к мясу овощи: лук, морковь, болгарский перец. Обжариваем. Солим.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами шаг №3
Шаг 4 из 6

Вливаем томат и добавляем лук. Вводим сметану. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами шаг №4
Шаг 5 из 6

Протушиваем. Добавляем бульон или воду и тушим под крышкой чуть приоткрытой до нужной консистенции. Как только мясо стало нежным и бульон выкипел на половину — выключаем. Подавать к таким гарнирам как, картофельное пюре, макароны, каши.

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина с овощами шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Да, простое, но вкусное, спасибо большое!
23 января 2014 20:39
Красивая подача!! И блюдо простое и вкусное! love
23 января 2014 17:12
Похожие рецепты по ингредиентам