Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свинина с овощами

1123
+8

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт смело можно отнести к такой категории, как простые рецепты из свинины. Всё очень просто и доступно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для данного рецепта приготовления свинины я использовала шейную часть. Более жирное мясо как правило выходит более нежным в процессе обработки. Порежьте мясо на некрупные кусочки и обжарьте без соли на оливковом масле до изменения цвета.
Свинина с овощами
Шаг 2
Добавьте любимые специи.
Свинина с овощами
Шаг 3
Добавляем к мясу овощи: лук, морковь, болгарский перец. Обжариваем. Солим.
Свинина с овощами
Шаг 4
Вливаем томат и добавляем лук. Вводим сметану. Перемешиваем.
Свинина с овощами
Шаг 5
Протушиваем. Добавляем бульон или воду и тушим под крышкой чуть приоткрытой до нужной консистенции. Как только мясо стало нежным и бульон выкипел на половину — выключаем. Подавать к таким гарнирам как, картофельное пюре, макароны, каши.
Свинина с овощами
Готово!
Приятного аппетита!
Свинина с овощами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    23 января 2014 20:39
    Да, простое, но вкусное, спасибо большое!
  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    23 января 2014 17:12
    Красивая подача!! И блюдо простое и вкусное! love
Шаг
1 из 6