Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Салат мясной с каперсами и брокколи

1098
+4

Назначение: Салат

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень сытный салат. Каперсы замечательно сочетаются с мясом, капуста идеально дополняет этот союз.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты. Мясо отварить в подсоленой воде до готовности. Я добавляла в бульон перец черный душистый, перец белый горошком, чтобы мясо приобрело пикантный вкус.
Брокколи отварить в подсоленой воде до готовности. С момента закипания 5минут слабого кипения и капуста готова.
Яйца отварить. Почистить.
Приготовить майонез.
Салат мясной с каперсами и брокколи
Шаг 2
Мясо разобрать на волокна не слишком длинные. Добавить вареные яйца. Я пропускаю их через металлическую сеточку. Добавить три чайных ложки каперсов. Больше не нужно, салат приобретет кислый вкус.
Салат мясной с каперсами и брокколи
Шаг 3
Порезать капусту. Размер регулируйте сами. Добавляем майонез.
Салат мясной с каперсами и брокколи
Шаг 4
Перемешиваем. Салат готов!
Салат мясной с каперсами и брокколи
Готово!
Я подавала на листьях салата, посыпала тертым сыром и украшала каперсами.
В идеале - есть есть металлическое кольцо, выложите салат в него, немного утрамбуйте и снимите кольцо. Салат замечательно держит форму. Украсьте на ваш вкус.
Салат мясной с каперсами и брокколи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5