Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сало соленое с черным перцем

2503
+9

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт универсален. Такое сало можно дополнить любыми специями.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовьте продукты.
Сало соленое с черным перцем
Шаг 2
Сало порежьте на небольшие куски, если вам нужно завтра-послезавтра кушать, или солите пластом, если не спешите. Я обычно режу как на фотографии, и на следующий день его можно кушать. Порезанные кусочки обваливаем в соли, притрушиваем перцем молотым черным. И так слоями до верха посудины. Накрываем крышкой и оставляем на несколько часов при комнатной температуре, чтобы сало пустило сок. А после на ночь убираем в холодильник. К обеду сало полностью готово.
Сало соленое с черным перцем
Готово!
Промываем кусочек от соли, режем и подаем в качестве закуски. Приятного аппетита! Особенно подходит к салу репчатый лук, зеленый лук-перо, черный хлеб, и овощи в неограниченном количестве!
Сало соленое с черным перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 3