Измельчить чистую зелень вместе с очищенной луковицей в пюре. Это можно сделать в блендере. Мясо промыть, высушить, нарезать ломтиками. Перемешать руками мясо вместе с солью приправой и луковой смесью. Оставить на час другой.
Шаг 2 из 4
Нанизать шашлык на шампуры. Готовить мясо в зависимости от величины кусочков.
Шаг 3 из 4
Крупные - на маленьком жару, мелкие кусочки - на сильном.
Готово!
Подавать сразу же.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Тория