Котлета на мангале
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4786 раз
Вкусное сочное мясо на углях.
Ингредиенты
- Свиная котлета 4 шт
- Луковица 1 шт
- Укроп свежий пучок
- Специи для гриля пару щепоток
- Для маринада: вода 400 мл
- Уксус столовый 9%ный 3 ч.л
- Соль и сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиные котлеты
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Продуктовый набор на фото. Свиные котлеты вымыть.
Шаг 2 из 8
Готовим маринад. Воду смешиваем с уксусом, солью, сахаром, специями для гриля. Кладем целые веточки укропа.
Шаг 3 из 8
Кладем в глубокую посудину котлеты, переслаивая луком и укропом.
Шаг 4 из 8
Сверху тоже положите укропа и лука.
Шаг 5 из 8
Накройте тарелкой и поставьте груз. Маринуем 3-4-5 часов. Сколько есть времени.
Шаг 6 из 8
Мясо выкладываем на решетку. Жарим на углях.
Шаг 7 из 8
До готовности. Время от времени переворачиваем.
Готово!
Готовое мясо подаем с легким овощным салатом. Угощайтесь!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет