Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Бревнышки" из лук-порея

760
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная закуска. Смотрится великолепно.

Приготовление:

Шаг 1
Лук порей вымыть, обсушить. Срезать зеленую часть. Стебель разрезать на кусочки длиной 5-7см. Разделить стебель на двухслойные трубочки.
"Бревнышки" из лук-порея
Шаг 2
Оставшуюся от стебля часть мелко порубить и обжарить.
"Бревнышки" из лук-порея
Шаг 3
Петрушку вымыть, стряхнуть воду и порубить.
"Бревнышки" из лук-порея
Шаг 4
Мясо нарежьте кусочками. Также нарежьте сало. Пропустите сало и мясо через мясорубку. Лучше брать свинину, потому что она более сочная. Добавьте в получившийся фарш соль, перец и другие специи. Добавьте рубленную петрушку, остывший лук-порей и перемешайте. Специи, которые лучше всего подойдут: перец чили, куркума, приправа для фарша. Также можно взять травы: орегано, базилик.
"Бревнышки" из лук-порея
Шаг 5
Берите трубочки и заполняйте их фаршем.
"Бревнышки" из лук-порея
Шаг 6
После обжарьте трубочки с двух сторон, добавьте немного воды и потушите 10 минут. Затем переложите их на тарелку и доведите до готовности, в течение трех минут, в микроволновой печи.
"Бревнышки" из лук-порея
Готово!
Выложите их на тарелку, украсьте петрушкой и дольками помидор. Подавать можно как закуску и как второе блюдо.
"Бревнышки" из лук-порея
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7