Добавить или исключить ингредиенты

Свинина в пиве

21-07-2014, 11:09 Понравился 2 поварам Просмотрен 4284 раз

Marina30(4.64)

3974 рецепта

21-07-2014, 11:09

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Нежное мясо со вкусом хлеба

Ингредиенты

Свинина филе 700 г
Пиво темное 1 бутылка
Соль морская, перец свежемолотый по вкусу
Сок лимона 100 мл

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе свинины
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 9

Нарезать филе на порции

Фото приготовление рецепта: Свинина в пиве шаг №1

Шаг 2 из 9

Обить мясо,посолить и поперчить с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Свинина в пиве шаг №2

Шаг 3 из 9

Из лимона выжить сок.

Фото приготовление рецепта: Свинина в пиве шаг №3

Шаг 4 из 9

На противень или огнеупорную форму выложить свинину

Фото приготовление рецепта: Свинина в пиве шаг №4

Шаг 5 из 9

Полить лимонным соком

Фото приготовление рецепта: Свинина в пиве шаг №5

Шаг 6 из 9

Залить пивом

Фото приготовление рецепта: Свинина в пиве шаг №6

Шаг 7 из 9

Ставим в духовой шкаф и запекаем при температуре 180 градусов около часа

Фото приготовление рецепта: Свинина в пиве шаг №7

Шаг 8 из 9

У меня все пиво не выкипело,поэтому мясо тушилось в пиве и не приобрело корочку.

Фото приготовление рецепта: Свинина в пиве шаг №8

Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Свинина в пиве шаг №9

Оцените блюдо:

Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно

Комментарии 3

Игорь

Эх, вот если бы хлеб со вкусом мяса...

Шучу, очень вкусно. Только я после того, как полью лимонным соком, пол часика-часик выдерживаю мясо без пива. А то, если сразу залить пивом, пиво смывает весь лимон.