Добавить или исключить ингредиенты

Свинина запеченная в рукаве

8-11-2014, 22:29 Понравился 2 поварам Просмотрен 5696 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

8-11-2014, 22:29

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Мясо после приготовления очень напоминает шашлык. Попробуйте, это вкусно!

Ингредиенты

Свинина 750 г
Лук 3 шт.
Кориандр молотый 1,5 ст. лож.
Перец чёрный молотый 2 ч. лож.
Паприка 1 ч. лож.
Сахар 1 ч. лож.
Масло растительное 3 ст. лож
Лимонный сок 3 ст. лож.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 6

Нам понадобится свинины.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная в рукаве шаг №1

Шаг 2 из 6

Мясо нарезаем кусочками, как для шашлыка.Посыпаем специями.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная в рукаве шаг №2

Шаг 3 из 6

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная в рукаве шаг №3

Шаг 4 из 6

К луку добавляем сахар и соль по вкусу. Разминаем руками до появлении на луке сока.

Фото приготовление рецепта: Свинина запеченная в рукаве шаг №4

Шаг 5 из 6

Соединяем лук с мясом, добавляем сок лимона. Перемешиваем и ставим в холодильник на 2 часа. Выкладываем мясо в рукав для запекания, ставим в предварительно разогретую духовку до 200*, запекаем приблизительно 1 час, всё зависит от вашей духовки. Вытаскиваем и разрезаем рукав, чтобы мясо зарумянилось.