Мясные бомбочки
- Фарш мясной 400 гр
- Морковь 1 шт
- Лук 2 шт
- Сок томатный 750 гр
- Мука 3 ст.л.
- Рис 3 ст.л.
- Масло подсолнечное 100 гр
- Черный перец меленый 2 щепотки
- Соль по вкусу
- Специи «Прованские травы» 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Для начала необходимо подготовить лук, морковь и рис, чтобы потом не тратить на это время.Мелко нарезаем лук.
Морковь трем на крупной терке.
Рис отвариваем до полуготовности. Далее 1/3 часть лука и рис добавляем в фарш.
Туда же бьем сырое яйцо, добавляем соль, перец и тщательно перемешиваем.
Форму для запекания немного смазываем маслом. Формируем шарики из фарша, обваливаем в муке и выкладываем в форму.
Далее готовим подливку. Для этого оставшийся лук и морковь выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом.
И жарим до золотистого цвета.
В сковороду выливаем томатный сок, солим и добавляем специи. Ждем, когда закипит и выключаем.
Заливаем подливкой мясные бомбочки. Я стараюсь на каждую положить лук и морковь.Ставим в духовку приблизительно на 40 минут.
Мясные бомбочки готовы. Можно подавать с вермишелью, пюре или кашейПриятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
елла