Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты под сыром с овощным пюре

    Понравился 1 повару Просмотрен 4180 раз
    фото рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре
    (4.46)
    8559 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Котлеты под сыром и помидором готовятся прямо в сковороде (без духовки). И овощное пюре из картофеля, сельдерея, моркови и капусты. И это вкусно.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Подготовим продукты. Мясо с луком пропустить через мясорубку.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №1
    Шаг 2 из 10

    В кастрюлю с горячей водой выложить чищенный картофель, сельдерей, морковь и пекинскую капусту. Посолить и варить до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №2
    Шаг 3 из 10

    В фарш вбить яйцо, добавить панировочные сухари, кукурузу, посолить и поперчить.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Сформировать котлеты.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В разогретой сковороде с растительным маслом жарим на среднем огне первую сторону.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №5
    Шаг 6 из 10

    А тем временем нарежем помидор и сыр.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Котлеты перевернуть и сверху каждой выложить помидор и сыр.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Накрыть крышкой и тушить пока расплавится сыр.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Из отваренных овощей приготовить пюре с добавлением сметаны и сливочного масла или как вам угодно.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №9
    Готово!

    И пока блюда горячие, накрываем на стол.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты под сыром с овощным пюре шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Тория
    Замечательный завтрак или ужин!
    31 марта 2015 18:20
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам