Мясные котлеты по-албански

Понравился 0 поварам Просмотрен 4000 раз
фото рецепта: Мясные котлеты по-албански
(4.72)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Котлеты по-албански из свинины - популярное мясное блюдо, которое удачно сочетается с любыми гарнирами и овощами. Такие котлеты приготовить совсем не сложно, а ещё - это выход для тех, у кого нет мясорубки. Я готовлю такие котлеты довольно часто, у меня их очень любят.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6

Свинину нужно нарезать очень мелко, тогда мясо хорошо промаринуется и равномерно прожарится. Нарезанное мясо сложить в миску.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты по-албански шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук прокрутить в блендере и добавить к мясу.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты по-албански шаг №2
Шаг 3 из 6

Смесь хорошо перемешать, добавить специи, яйца и сметану. Всыпать крахмал и снова перемешать. Убрать миску в холодильник на 2 часа, можно и больше. Я иногда оставляю мясо на целую ночь, а котлеты жарю утром.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты по-албански шаг №3
Шаг 4 из 6

В сковороде разогреть масло и выкладывать мясную массу столовой ложкой. Обжаривать с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты по-албански шаг №4
Шаг 5 из 6

Обжаренные котлеты выкладывать на бумажные салфетки для удаления лишнего масла.

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты по-албански шаг №5
Готово!

Вкусные котлеты из свинины по-албански готовы!
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мясные котлеты по-албански шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусные котлеты!!
28 ноября 2017 22:26
Похожие рецепты по ингредиентам