Вход

Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени

Понравился 1 повару Просмотрен 1210 раз
фото рецепта: Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени
(4.72)
616 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
У меня оставалось от кролика немного мяса и решено было добавить свинину и приготовить котлеты. Котлеты получились очень вкусные и сочные, рекомендую попробовать! Подавать такие котлетки можно с любым гарниром.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7

Мясо прокрутить через мясорубку. Свинину лучше выбирать с присутствием сала, тогда котлеты будут не только вкусные, но и сочные!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени шаг №1
Шаг 2 из 7

Переложить фарш в глубокую миску. Добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо и батон замоченный в молоке, который необходимо хорошо размять вилкой или тоже пропустить через мясорубку. Соль, специи и зелень добавляем по вкусу. Из зелени у меня укроп и петрушка.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени шаг №2
Шаг 3 из 7

Тщательно перемешиваем все ингредиенты между собой.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени шаг №3
Шаг 4 из 7

Формируем из фарша шарики и обваливаем их в сухарях.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени шаг №4
Шаг 5 из 7

Выкладываем на раскаленную сковороду и немного приплющиваем сверху руками.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжариваем котлеты на среднем огне с двух сторон до появления румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени шаг №6
Готово!

Котлеты получаются очень вкусные, нежные и сочные! Как оказалось мясо кролика и свинины просто великолепно подходят к друг другу! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлеты из мяса кролика, свинины и зелени шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные! Никогда не ела котлеты из кролика :(
5 февраля 2018 10:53
Замечательные котлеты!!
4 февраля 2018 21:40
Отличные котлеты! Из кролика, это супер!
4 февраля 2018 20:31
Похожие рецепты по ингредиентам