Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Буженина по - домашнему с горчицей

1171
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусная, пикантная буженина к вашему столу.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить ингредиенты.
Буженина по - домашнему с горчицей
Шаг 2
Морковь нарезать полукольцами, чеснок на четыре части.
Буженина по - домашнему с горчицей
Шаг 3
Нашпиговать свинину чесноком и морковью.
Буженина по - домашнему с горчицей
Шаг 4
Приготовить маринад для маринования мяса. Для этого соединить все специи и горчицу, добавить чеснок тертый на мелкую терку.
Буженина по - домашнему с горчицей
Шаг 5
С помощью капроновой нитки закрутить свинину, для того чтобы она держала форму при запекании. Обвалять будущую буженину в маринаде.
Буженина по - домашнему с горчицей
Шаг 6
Верх смазать французской горчицей, посыпать луком репчатым и петрушкой. Поставить под пресс и отправить мариноваться в холодильник на 4 часа.
Буженина по - домашнему с горчицей
Шаг 7
Про маринованную свинину плотно завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на 40 - 60 минут.
Буженина по - домашнему с горчицей
Готово!
Приятного всем аппетита.
Буженина по - домашнему с горчицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    23 апреля 2015 23:31
    Лара, спасибочки, и вкусная)))
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    23 апреля 2015 23:27
    Очень аппетитная!
  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    23 апреля 2015 21:32
    тамара агапитова, спасибо большое, приготовила, вкус потрясающий)))))
    wink
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    23 апреля 2015 21:31
    Вкусно, очень вкусно!
Шаг
1 из 8