Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Буженина по - домашнему с горчицей

    Понравился 2 поварам Просмотрен 7803 раз
    фото рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусная, пикантная буженина к вашему столу.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Подготовить ингредиенты.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Морковь нарезать полукольцами, чеснок на четыре части.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Нашпиговать свинину чесноком и морковью.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Приготовить маринад для маринования мяса. Для этого соединить все специи и горчицу, добавить чеснок тертый на мелкую терку.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №4
    Шаг 5 из 8

    С помощью капроновой нитки закрутить свинину, для того чтобы она держала форму при запекании. Обвалять будущую буженину в маринаде.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Верх смазать французской горчицей, посыпать луком репчатым и петрушкой. Поставить под пресс и отправить мариноваться в холодильник на 4 часа.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Про маринованную свинину плотно завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на 40 - 60 минут.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №7
    Готово!

    Приятного всем аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Лара, спасибочки, и вкусная)))
    23 апреля 2015 23:31
    Ответить
    Лара
    Очень аппетитная!
    23 апреля 2015 23:27
    Ответить
    ihajse
    тамара агапитова, спасибо большое, приготовила, вкус потрясающий)))))
    wink
    23 апреля 2015 21:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно, очень вкусно!
    23 апреля 2015 21:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам