Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Буженина по - домашнему с горчицей

    Понравился 2 поварам Просмотрен 7456 раз
    фото рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусная, пикантная буженина к вашему столу.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 8

    Подготовить ингредиенты.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Морковь нарезать полукольцами, чеснок на четыре части.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Нашпиговать свинину чесноком и морковью.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Приготовить маринад для маринования мяса. Для этого соединить все специи и горчицу, добавить чеснок тертый на мелкую терку.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №4
    Шаг 5 из 8

    С помощью капроновой нитки закрутить свинину, для того чтобы она держала форму при запекании. Обвалять будущую буженину в маринаде.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Верх смазать французской горчицей, посыпать луком репчатым и петрушкой. Поставить под пресс и отправить мариноваться в холодильник на 4 часа.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Про маринованную свинину плотно завернуть в фольгу и отправить в разогретую духовку на 40 - 60 минут.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №7
    Готово!

    Приятного всем аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Буженина по - домашнему с горчицей шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ihajse
    Лара, спасибочки, и вкусная)))
    23 апреля 2015 23:31
    Ответить
    Лара
    Очень аппетитная!
    23 апреля 2015 23:27
    Ответить
    ihajse
    тамара агапитова, спасибо большое, приготовила, вкус потрясающий)))))
    wink
    23 апреля 2015 21:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Вкусно, очень вкусно!
    23 апреля 2015 21:31
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Мясо с овощами по-деревескки
    Для рецепта мясо свинины с овощами по-деревенски желательно использо ...
    17.08.2015, 14:31
    lorik26lorik26
    Колбаса ветчинная особая с паприкой
    Колбаса ветчинная особая с паприкой - это замечательная колбаска, ко ...
    12.07.2017, 19:59
    Елена КалининаЕлена Калинина
    Свинина запеченная с грушей
    Еще один рецепт приготовления нежной запеченной свинины. Для запекан ...
    25.02.2018, 22:22
    PearlPearl
    Домашняя колбаса из свинины
    Хочу поделиться с Вами рецептом домашней колбасы из свинины с семена ...
    26.06.2021, 22:12
    YulyaMukutaYulyaMukuta
    Сало засоленное в банке
    Мягкое нежное сало с прослоечкой, да с черным хлебушком... Обязатель ...
    30.09.2013, 20:10
    tananatanana
    Котлеты мясные с капустой
    Котлетки просто вкусняшка! За счет очень мелкого измельчения капусты ...
    28.01.2014, 22:10
    ТорияТория
    Шашлык свиной
    Кто не любит шашлык? Наверное для всех это одно из самых любимых блю ...
    31.05.2015, 23:36
    Vallen.StVallen.St
    Тефтели из колбасного фарша в томатном соусе.
    На днях готовила домашнюю колбасу, и у меня осталось грамм 300 колба ...
    19.12.2011, 09:15
    mama Tasimama Tasi
    Долма "По - украински"
    Происхождение данного блюда не известно. Своим национальным блюдом е ...
    17.03.2015, 16:00
    Vallen.StVallen.St
    Запеченные овощи со свининой
    Запеченные овощи со свининой. Для этого блюда лучше использовать жир ...
    17.03.2017, 17:52
    lorik26lorik26