Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиные медальоны с соусе

883
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное, сочное мясо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Свиные медальоны с соусе
Шаг 2
Мясо нарезать на медальоны толщиной 1,5-2 см. Посолить и поперчить.
Свиные медальоны с соусе
Шаг 3
Пожарить на свином растопленном жиру до золотистой корочки на сильном огне. Выложить на блюдо.
Свиные медальоны с соусе
Шаг 4
Нарезать лук полукольцами.
Свиные медальоны с соусе
Шаг 5
И пожарить на среднем огне в сковороде где жарилось мясо.
Свиные медальоны с соусе
Шаг 6
Когда лук станет мягким, добавить муку и паприку. Жарить перемешивая, минуту или две.
Свиные медальоны с соусе
Шаг 7
Добавить воду или бульон. Довести до кипения. Выложить горчицу.
Свиные медальоны с соусе
Шаг 8
Добавить сметану. Перемешать.
Свиные медальоны с соусе
Шаг 9
Выложить в соус мясо. Довести до кипения и накрыть крышкой. Готовить на маленьком огне.
Свиные медальоны с соусе
Шаг 10
Тушить до готовности мяса. Попробовать соус на соль и перец.
Свиные медальоны с соусе
Готово!
Подавать с овощами и зеленью.
Свиные медальоны с соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11