Свинина в сливочно-горчичном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6277 раз
Нежная свинина в пикантном соусе - быстро, легко и доступно даже начинающим кулинарам! :)
Ингредиенты
- Филе свинины 3 шт. (150г)
- Сливки 22-33% 125 мл
- Белое сухое вино 30 мл
- Полутвердый сыр 80 г
- Горчица 1 ст.л.
- Молотый лавровый лист 1/4 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе свинины
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свинину отбить, посолить. поперчить, обжарить с двух сторон на растительном масле до румяной корочки, выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 2 из 6
Для соуса сливки налить в кастрюльку, добавить вино и натертый сыр, нагревать на медленном огне, помешивая, до расплавления сыра, снять с огня,
Шаг 3 из 6
добавить горчицу,
Шаг 4 из 6
молотый лавровый лист, соль и перец по вкусу, перемешать.
Шаг 5 из 6
Залить соусом свинину,
Готово!
выпекать при 240*С 10 минут, затем снизить температуру до 220*С и выпекать еще 7-10 минут до готовности. Подавать с любым гарниром, полив соусом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет