Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.

3586
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Нежное мясо со сливочно-грибным вкусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мясо можно подготовить на кануне вечеринки, и тогда на следующий день будет просто достаточно запечь мясо перед приходом гостей, а самим заняться более приятным делом. Такое мясо полуфабрикатом можно взять на природу и запечь на углях.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон кусочки толщиной1см.Отбить через пленку.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Шаг 2
Посолить, поперчить. Оставить пропитаться пока готовится начинка.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Шаг 3
Сыр натереть на терке. Разделить на 4 части и сформировать шарики.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Шаг 4
Шампиньоны вымыть и нарезать.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Шаг 5
Лук нарезать.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Шаг 6
В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить слегка грибы, добавить лук, посолить и слегка обжарить.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Шаг 7
На фольгу выкладываем кусочек мяса. На него выкладываем грибную начинку, а сверху шарик сыра.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Шаг 8
Сформировать шарик, заколов шпажками.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Шаг 9
Промазать мясо аджикой и плотно завернуть в 2 слоя фольги. Отправляем в холодильник.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Шаг 10
Разогреваем духовку до 240гр и запекаем мясо в течение 45мин.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Готово!
Аккуратно разворачиваем. Мясо сверху поливаем образовавшимся соком.
Приятного аппетита.

Мясные шарики с сырной и грибной начинкой.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11