Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 19208 раз
Вариантов приготовления фрикаделей, тефтелей или как сейчас стало модно их называть "мясные шарики" очень много. Вот еще один. Готовите одно блюдо, а получаете сразу два: и тефтели и картофельное жаркое с грибами.
Ингредиенты
- Фарш мясной(у меня говядина со свининой) 400 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Булочка белая 100 г.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Имбирь свежий 2 см. корешка
- Картофель 4-5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Соль и приправы по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук, имбирь, чеснок и вымоченную булочку измельчаем в мясорубке или блендере. Соединяем с мясным фаршем. Солим и приправляем по вкусу. Получаем фарш для тефтелей.
Шаг 2 из 6
Мелко режем лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Добавляем грибы. Тушим минут 10.
Шаг 4 из 6
Затем кладем картофель.
Шаг 5 из 6
На картофель - тефтели. Наливаем воду так, чтоб доходила до середины картофеля. Прикрываем крышкой и варим до готовности. Затем добавляем сметану, соль и перец по вкусу, лавровый листик и тушим еще минут 5.
Готово!
Подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7
манюша,Спасибо, Машенька.
17 сентября 2012 12:25
Ответить
манюша
Люблю блюда 2-в-1! Мясо и сразу гарнир. Отлично получилось!
17 сентября 2012 12:14
Ответить
Суп с гречкой и фрикадельками
Суп с гречкой и фрикадельками. Первые блюда готовлю очень часто, сег ...
26.04.2021, 12:51
ihajse
Тефтели в сметанном соусе
Тефтели - это мясные шарики. Их можно приготовить с различными подли ...
08.03.2017, 22:18
uliay
Пицца на лепешке
Этот рецепт я нашла на американском сайте и называется он - мексикан ...
14.12.2015, 13:49
lorik26
Фрикадельки с сыром и арахисом в сметанном соусе
Фрикадельки в таком сочетании и так вкусные, а в сметанном соусе - о ...
15.05.2015, 13:23
lorik26
Картофельная запеканка с фаршем
Для приготовления домашнего, сытного ужина или обеда для всей семьи ...
23.10.2020, 22:05
uliay
Рулеты из баклажанов с мясным фаршем
Очень вкусные рулетики из баклажанов могут стать полноценным горячим ...
22.09.2014, 17:24
lakshmi
Котлета "Хасан-Паша"
Очень вкусные и сочные котлеты,которые можно встретить в меню отелей ...
07.05.2012, 23:33
lakshmi
Котлеты с сыром и зеленым луком в кунжутной панировке
Домашние котлеты готовят многие хозяйки, так как это одно из любимых ...
12.07.2020, 11:24
Marina30
Котлеты с итальянскими травами и петрушкой
Котлеты с итальянскими травами и петрушкой. Хочу поделится с вами не ...
17.04.2021, 09:58
ihajse
Дрожжевые пышки с мясом
Их еще называют "Дрожжевые манты".. это, конечно же небольшая кулина ...
05.01.2013, 18:29
Татьяна Маражо