Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе

Понравился 2 поварам Просмотрен 6839 раз
фото рецепта: Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
(4.63)
1792 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариантов приготовления фрикаделей, тефтелей или как сейчас стало модно их называть "мясные шарики" очень много. Вот еще один. Готовите одно блюдо, а получаете сразу два: и тефтели и картофельное жаркое с грибами.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Лук, имбирь, чеснок и вымоченную булочку измельчаем в мясорубке или блендере. Соединяем с мясным фаршем. Солим и приправляем по вкусу. Получаем фарш для тефтелей.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Мелко режем лук и морковь.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавляем грибы. Тушим минут 10.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем кладем картофель.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

На картофель - тефтели. Наливаем воду так, чтоб доходила до середины картофеля. Прикрываем крышкой и варим до готовности. Затем добавляем сметану, соль и перец по вкусу, лавровый листик и тушим еще минут 5.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе шаг №5
Готово!

Подаем.

Фото приготовление рецепта: Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша,Спасибо, Машенька.
17 сентября 2012 12:25
Люблю блюда 2-в-1! Мясо и сразу гарнир. Отлично получилось!
17 сентября 2012 12:14
Похожие рецепты по ингредиентам