Тефтели с картофелем и грибами в сметанном соусе
Понравился 2 поварам
Просмотрен 18310 раз
Вариантов приготовления фрикаделей, тефтелей или как сейчас стало модно их называть "мясные шарики" очень много. Вот еще один. Готовите одно блюдо, а получаете сразу два: и тефтели и картофельное жаркое с грибами.
Ингредиенты
- Фарш мясной(у меня говядина со свининой) 400 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Булочка белая 100 г.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Имбирь свежий 2 см. корешка
- Картофель 4-5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 200 г.
- Сметана 2-3 ст.л.
- Соль и приправы по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Лук, имбирь, чеснок и вымоченную булочку измельчаем в мясорубке или блендере. Соединяем с мясным фаршем. Солим и приправляем по вкусу. Получаем фарш для тефтелей.
Шаг 2 из 6
Мелко режем лук и морковь.
Шаг 3 из 6
Добавляем грибы. Тушим минут 10.
Шаг 4 из 6
Затем кладем картофель.
Шаг 5 из 6
На картофель - тефтели. Наливаем воду так, чтоб доходила до середины картофеля. Прикрываем крышкой и варим до готовности. Затем добавляем сметану, соль и перец по вкусу, лавровый листик и тушим еще минут 5.
Готово!
Подаем.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Zoya7
манюша,Спасибо, Машенька.
17 сентября 2012 12:25
Ответить
манюша
Люблю блюда 2-в-1! Мясо и сразу гарнир. Отлично получилось!
17 сентября 2012 12:14
Ответить
Котлеты из свинины с морковью и луком
Если у Вас оказался очень жирный свиной фарш - не беда! По этому рец ...
10.07.2019, 15:10
ОльгаЧ
Котлеты с водкой
Котлеты с водкой - это самые обычные котлеты, но с добавлением водки ...
29.02.2016, 17:20
lorik26
Кюкю с фаршем
Кюкю с фаршем. Кюкю - это персидское и азербайджанское блюдо пригото ...
31.07.2016, 20:48
lorik26
Котлеты по-китайски
Котлеты по-китайски. Очень вкусные, сочные, ароматные котлеты вы пол ...
23.05.2017, 17:19
lorik26
Свиные быточки с базиликом и соусом
Вкусные свиные котлеты с зеленью и базиликом. Можно приготовить как ...
10.03.2015, 19:29
ihajse
Мясные тефтели на шпинатной подушке
Тефтели из свинины - популярное блюдо. Обычно в него добавляют рис, ...
27.06.2017, 14:46
OdryParker
Котлеты с картофелем и кукурузой
Эти котлеты из свиного фарша с отваренным картофелем и консервирован ...
30.12.2015, 14:17
lorik26
Свиные котлеты в лаваше
Хочу предложить вам вариант приготовления и закуски и основного блюд ...
12.03.2017, 15:01
ihajse
Суп с фрикадельками
Вариаций приготовления супов с фрикадельками существует огромное мно ...
10.09.2018, 10:45
Marina30
Котлеты с тыквой
Многие готовят мясо с тыквой, а почему бы не приготовить котлеты с д ...
25.11.2015, 21:49
lorik26