Наверх
На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41037 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированный кабачок в сливочном соусе

3221
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сливочный соус делает это блюдо более нежным и сочным. Сливки можно заменить на сметану. Лучший гарнир для фаршированных кабачков это картофельное пюре. Процесс запекания в соусе делает кабачок мягким.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачок чистим и нарезаем кружочками 2-3 см. толщиной.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 2
В каждой дольке вырезаем середку, делаем чашечку.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 3
Фарш солим, перчим, добавляем сушенный базилик и перемешиваем.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 4
Фаршируем чашечки из кабачков фаршем.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 5
Морковь трем на крупной терке.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 6
К моркови добавляем сливки.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 7
Солим, перчим по вкусу.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 8
Заливаем кипяченной водой и перемешиваем.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 9
Выкладываем кабачки на смазанный маслом противень.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 10
Сверху заливаем соусом.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 11
Накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 12
Сыр трем на крупной терке.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Шаг 13
Через 40 минут снимаем фольгу, все посыпаем сыром и ставим с духовку еще на 10 минут.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Готово!
Готовое блюдо подаем вместе с соусом.
Фаршированный кабачок в сливочном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 14