Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бабка с колбасой по-домашнему

2451
+10

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этого столь любимого белорусами блюда.
Если у вас нет домашней колбасы, именуемой у нас “пальцем пиханая” ))), то наверняка найдутся купаты или какие-нибудь сырые колбаски для гриля, смело можете брать их.

Приготовление:

Шаг 1
Свинину порезать мелкими кубиками и выжарить на медленном огне
Бабка с колбасой по-домашнему
Шаг 2
Теперь самое время заняться картофелем.
Картофель моем, чистим и трем на мелкой картофельной терке или овощерезке, добавляем обжаренное мяско в картофельную массу, добавляем приправу для картофеля
Бабка с колбасой по-домашнему
Шаг 3
Обжариваем лук до прозрачно-золотистого цвета и добавляем колбасу, порезанную кружочками
Бабка с колбасой по-домашнему
Шаг 4
Форму смазываем сливочным маслом и панировочными сухарями
Бабка с колбасой по-домашнему
Шаг 5
Выкладываем большую часть картофельной массы в форму
Бабка с колбасой по-домашнему
Шаг 6
Далее слой колбасы с луком.
Бабка с колбасой по-домашнему
Шаг 7
Сверху остальной слой картофеля.Ставим в духовку на один час при температуре 180-200 градусов
Бабка с колбасой по-домашнему
Готово!
Ароматное и очень вкусное белорусское блюдо готово!!Приятного аппетита!!=))
Бабка с колбасой по-домашнему
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+10
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8