Бабка с колбасой по-домашнему

Понравился 1 повару Просмотрен 13479 раз
фото рецепта: Бабка с колбасой по-домашнему
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Про бабку я уже рассказывала раньше. Это еще одна разновидность этого столь любимого белорусами блюда.
Если у вас нет домашней колбасы, именуемой у нас “пальцем пиханая” ))), то наверняка найдутся купаты или какие-нибудь сырые колбаски для гриля, смело можете брать их.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Свинину порезать мелкими кубиками и выжарить на медленном огне

Фото приготовление рецепта: Бабка с колбасой по-домашнему шаг №1
Шаг 2 из 8

Теперь самое время заняться картофелем.
Картофель моем, чистим и трем на мелкой картофельной терке или овощерезке, добавляем обжаренное мяско в картофельную массу, добавляем приправу для картофеля

Фото приготовление рецепта: Бабка с колбасой по-домашнему шаг №2
Шаг 3 из 8

Обжариваем лук до прозрачно-золотистого цвета и добавляем колбасу, порезанную кружочками

Фото приготовление рецепта: Бабка с колбасой по-домашнему шаг №3
Шаг 4 из 8

Форму смазываем сливочным маслом и панировочными сухарями

Фото приготовление рецепта: Бабка с колбасой по-домашнему шаг №4
Шаг 5 из 8

Выкладываем большую часть картофельной массы в форму

Фото приготовление рецепта: Бабка с колбасой по-домашнему шаг №5
Шаг 6 из 8

Далее слой колбасы с луком.

Фото приготовление рецепта: Бабка с колбасой по-домашнему шаг №6
Шаг 7 из 8

Сверху остальной слой картофеля.Ставим в духовку на один час при температуре 180-200 градусов

Фото приготовление рецепта: Бабка с колбасой по-домашнему шаг №7
Готово!

Ароматное и очень вкусное белорусское блюдо готово!!

Приятного аппетита!!=))

Фото приготовление рецепта: Бабка с колбасой по-домашнему шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам