Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52974 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Паштет из свиной печени.

2530
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Кушайте свой домашний паштет!!!)

Приготовление:

Шаг 1
Печень на ночь замачиваю в холодной воде,промываю,отвариваю 1час.
Паштет из свиной печени.
Шаг 2
Режу на кусочки,обжариваю,добавляю лук,морковку,сливки...тушу до готовности...добавляю специи,чеснок,зелень...делю на две части...в часть которая осталась в сковородке добавляю грибы жаренные.Это порция уже с грибами...
Паштет из свиной печени.
Шаг 3
а)Первую часть перемалываю блендером добавляю слив.масло + 4 желтка,а белки наполним готовым паштетом.
Паштет из свиной печени.
Шаг 4
б)Берём вторую часть готовой печени с грибами и взбиваем блендером,добавляем слив.масло...Второй вариант паштета готов!
Паштет из свиной печени.
Готово!
Готовый паштет убираем в холодильник.
Паштет из свиной печени.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5