Паштет из свиной печени с копченым салом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2931 раз
фото рецепта: Паштет из свиной печени с копченым салом
(4.46)
4468 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусного и ароматного паштета из свиной печени с копченым сало. Паштет получается слегка с дымком, с ярким ароматом тимьяна и розмарина.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Подготовить нужные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиной печени с копченым салом шаг №1
Шаг 2 из 8

Зачистить печень. Нарезать копченое сало и печень средним кубиком. Обжарить.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиной печени с копченым салом шаг №2
Шаг 3 из 8

Натереть морковь на крупную терку, лук и чеснок нарезать.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиной печени с копченым салом шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить овощи к печени. Обжарить.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиной печени с копченым салом шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить специи, тимьян и розмарин. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиной печени с копченым салом шаг №5
Шаг 6 из 8

Добавить воду или куриный бульон. Тушить на минимальном огне до мягкого состояния печени. По времени это 30 - 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиной печени с копченым салом шаг №6
Шаг 7 из 8

Перебить в блендере. По желанию еще перетереть через сыто.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиной печени с копченым салом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Паштет из свиной печени с копченым салом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам