Паштет из овощей яблока и свиной печени

Понравился 1 повару Просмотрен 215 раз
фото рецепта: Паштет из овощей яблока и свиной печени
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Паштет из овощей яблока и свиной печени. Домашний паштет намного полезней и вкуснее магазинной колбасы. А паштет можно приготовить из большого количества овощей и небольшого количества печени и будет очень вкусно. Паштет - это отличный перекус, который будет вас ждать в холодильнике.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8

Печень я варю в двух водах. Первую после закипания сливаю и варю во второй воде с солью, лавровым листом и стеблями петрушки. Варю до готовности.

Фото приготовление рецепта: Паштет из овощей яблока и свиной печени шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Паштет из овощей яблока и свиной печени шаг №2
Шаг 3 из 8

Влейте растительное масло и чищенное яблоко дольками. Накройте крышкой и тушите до мягкости. Чтобы масло больше не лить, влейте воду примерно 50 мл.

Фото приготовление рецепта: Паштет из овощей яблока и свиной печени шаг №3
Шаг 4 из 8

Через минут 10 добавьте небольшие кусочки вареной печени. Накройте крышкой и тушите еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Паштет из овощей яблока и свиной печени шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавьте мелко нарезанный чеснок на минуту.

Фото приготовление рецепта: Паштет из овощей яблока и свиной печени шаг №5
Шаг 6 из 8

Переложите тушенные овощи с печенью в блендер, посолите, поперчите, добавьте яйцо и горчицу.

Фото приготовление рецепта: Паштет из овощей яблока и свиной печени шаг №6
Шаг 7 из 8

Перебейте в однородную массу.

Фото приготовление рецепта: Паштет из овощей яблока и свиной печени шаг №7
Готово!

Разложите по банкам, остудите, закройте крышками и отправьте в холодильник на ночь. На следующий день снимите пробу.

Фото приготовление рецепта: Паштет из овощей яблока и свиной печени шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам