Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свиная котлета

2287
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

"Коля вдруг замолчал. Всё больше и больше заслоняя фон из пресных и вялых лапшевиков, каши, картофельной чепухи, перед Колиным внутренним оком предстала обширная свиная котлета. Она ещё шипела, булькала и выпускала пряный дым. Кость из котлеты торчала, как дуэльный пистолет."
И Ильф, Е. Петров "Двенадцать стульев"
Что ещё тут можно добавить?

Приготовление:

Шаг 1
Лук очистиь и нарезать полукольцами.
Свиная котлета
Шаг 2
Мясо полить соевым соусом, яблочным уксусом. Положить нарезанный лук, специи, несколько капель табаско и перемешать. Закрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час.
Свиная котлета
Шаг 3
Разогреть сковороду. Смочить котлеты в растительном масле и обжаривать по 2 - 3 минуты с каждой стороны. Довести до готовности на маленьком огне.
Маринованный лук обжарить.
Свиная котлета
Готово!
Подавать мясо горячим с луком. В качестве гарнира - картофель.
Свиная котлета
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4