Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде

5519
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные, нежные ребрышки с гарниром из картофеля, что может быть лучше к обеду?!=)).

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем ребра
Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Шаг 2
Для маринада я использовала смесь перцев и растерла их в ступке
Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Шаг 3
Посыпаем ребра специями
Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Шаг 4
Добавляем аджику ( ссылка на рецепт http://vpuzo.com/konservaciya/5068-koreyskaya-adzhika-a-lya-yannem.html ) и коричневый сахар
Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Шаг 5
Все перемешиваем и ставим мариноваться в холодильник на ночь. Промаринованные ребрышки выкладываем огнеупорную форму, добавляем воды и тушим в духовке около часа при температуре 190 градусов.
Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Шаг 6
Отвариваем отдельно до полуготовности картофель
Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Готово!
Достаем ребрышки, кладем к ним картофель и еще запекаем около 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита=))
Запеченные ребрышки в остро-сладком маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    24 ноября 2012 14:30
    тамара агапитова, спасибо Тамарочка, за приятные слова=)) smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 ноября 2012 11:50
    Вкусно, маринад замечательный!
Шаг
1 из 7