Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Печень ягненка с овощами и чесноком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 12405 раз
    фото рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком
    (4.56)
    2027 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.00
    2 голоса
    Печень ягненка мягкая и нежная, но будит суховатой если ее приготовить самостоятельно. Овощи хорошо сочетаются с печенью и придают блюду сочность и вкус.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Печень
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 5

    Репчатый лук чистим, режем и кладем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем 2 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Далее, нарезаем и высыпаем в сковородку морковь и готовим ее вместе с луком еще пару минут.

    Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Печень нарезаем тонкими кусками и кладем на сковородку к овощами. Все обжариваем на среднем огне, затем перемешиваем, доливаем немного кипятка, соль и готовим под крышкой на минимальном огне 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №3
    Шаг 4 из 5

    За пару минут до готовности, добавляем чеснок и немного чили для пикантного вкуса.

    Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №4
    Готово!

    Печень с овощами подаем горячей, дополнив помидорами черри. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Печень ягненка с овощами и чесноком шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Лара
    Какое аппетитное блюдо!
    9 сентября 2015 16:37
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам