Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень ягненка с овощами и чесноком

1076
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Печень ягненка мягкая и нежная, но будит суховатой если ее приготовить самостоятельно. Овощи хорошо сочетаются с печенью и придают блюду сочность и вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук чистим, режем и кладем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем 2 минуты.
Печень ягненка с овощами и чесноком
Шаг 2
Далее, нарезаем и высыпаем в сковородку морковь и готовим ее вместе с луком еще пару минут.
Печень ягненка с овощами и чесноком
Шаг 3
Печень нарезаем тонкими кусками и кладем на сковородку к овощами. Все обжариваем на среднем огне, затем перемешиваем, доливаем немного кипятка, соль и готовим под крышкой на минимальном огне 10 минут.
Печень ягненка с овощами и чесноком
Шаг 4
За пару минут до готовности, добавляем чеснок и немного чили для пикантного вкуса.
Печень ягненка с овощами и чесноком
Готово!
Печень с овощами подаем горячей, дополнив помидорами черри. Приятного аппетита.
Печень ягненка с овощами и чесноком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    9 сентября 2015 16:37
    Какое аппетитное блюдо!
Шаг
1 из 5