Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грушевый кисель с корицей

840
+2

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Кисель - это напиток, знакомый многим с детства. Наверняка у каждой хозяйки есть свои секреты приготовления киселя. У меня тоже их много, но сегодня я хочу раскрыть вам тайну приготовления ароматного киселя из сочных и спелых груш.

Приготовление:

Шаг 1
Сперва очищаем груши от кожуры, но не выбрасываем ее, она еще пригодится.
Грушевый кисель с корицей
Шаг 2
Заливаем грушевую кожуру 1,5 литрами воды и ставим на средний огонь. В кожуре содержатся полезные витамины и пектин.
Грушевый кисель с корицей
Шаг 3
Пока вода в кастрюле закипает, нарежем груши, очистив от их от семян и семенной коробочки, на тоненькие ломтики.
Грушевый кисель с корицей
Шаг 4
Когда вода в кастрюле закипит, можно вынимать грушевые обрезки. Вынимаем их с помощью шумовки, они нам больше не нужны.
Грушевый кисель с корицей
Шаг 5
Засыпаем сахар и ванильный сахар (для ароматности), корицу. Выкладываем нарезанные груши. Перемешиваем и варим до повторного закипания воды.
Грушевый кисель с корицей
Шаг 6
Когда вода закипит, с помощью шумовки извлекаем груши и пюрируем погружным блендером.
Грушевый кисель с корицей
Шаг 7
Перекладываем грушевое пюре в кастрюлю, уменьшаем огонь и вновь провариваем. Разводим крахмал в 200 мл воды, тоненькой струйкой вливаем в кастрюлю. Доводим до кипения.
Грушевый кисель с корицей
Готово!
Готовый кисель снимаем с огня, даем немного остыть, а затем разливаем по стаканам и подаем. Приятного аппетита!
Грушевый кисель с корицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8