Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

"Сирна кава" или кофе по-Львовски

1871
+1

Назначение: Напиток

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот кофе готовят только во львовских кофейнях и то не везде. Его рецепт я искала довольно долго, скажу больше - мне пришлось ждать следующей поездки во львов чтобы его узнать. Оказалось все очень просто: секрет в плавленом сырке....

Приготовление:

Шаг 1
Смешиваем воду и молоко сразу.
"Сирна кава" или кофе по-Львовски
Шаг 2
Переливаем смесь в турочку и туда же кладем кое.
"Сирна кава" или кофе по-Львовски
Шаг 3
Теперь о сырке - это самый важный момент. Сырок нужен только "Сливочный". Это может быть не Янтарь, но вы должны быть уверенны что выбранный вами другой сырок расплавится. Скажу точно что дешевые сырки не таят совершенно. Сырок замораживаем и нарезаем после кубиками- так удобнее. Кладем в смесь воды, молока и кое.
"Сирна кава" или кофе по-Львовски
Шаг 4
Варим дальше кофе как обычно но на медленном огне перемешивая все время, чтобы сырок расплавился полностью. Процеживаем кофе через ситечко. Кладем сахар по вкусу.
"Сирна кава" или кофе по-Львовски
Готово!
Перед подачей посыпаем кофе имбирем и корицей. Подаем горячим. Иногда его еще посыпают молотыми орешками пекан (это хорошо, если у вас есть возможность сделать густую пену). Пейте на здоровье!=)
"Сирна кава" или кофе по-Львовски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5