Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофель с кабачками под сметанным соусом.

2181
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Что может быть вкусней еще горячей молодой картошечки с кабачками под ароматным сметанным соусом с чесночком. Готовь скорей к обеду ложку!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления данного блюда Вам понадобиться: картофель молодой, кабачки желательно тонкие, длинные в них содержания семян намного меньше, сметана, подсолнечное масло, чеснок, соль и перец по вкусу.
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Шаг 2
Кабачки промыть под проточной водой, отчистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 0.5 см.
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Шаг 3
Разогреть сковороду, налить подсолнечное масло, хорошо обжарить до золотистой корочки кабачки с двух сторон. При жарки обязательно немного посолить.
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Шаг 4
Чеснок отчистить от кожуры, мелко нарезать.
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Шаг 5
Добавить чеснок в сметану, перемешать.
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Шаг 6
Добавить в соус соль и перец по вкусу.
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Шаг 7
Слить в соус остатки подсолнечного масла от кабачков ( это придать приятный кабачковый аромат соусу). Взбить блендером.
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Шаг 8
Набрать в кастрюлю воды, довести до кипения, опустить в нее отчищенный молодой картофель. Посолить, убавить огонь. Варить до полной готовности.
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Готово!
Блюдо подавать к столу горячим, порциона, полив картофель и кабачки соусом, по желанию можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
Картофель с кабачками под сметанным соусом.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9