Дип из баклажанов с тахиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 4015 раз
Еще один вариант баклажанного дипа. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Баклажаны 1-2 шт.
- Тахина (кунжутная паста) 2 ст.л.
- Долька лимона 1 шт.
- Чеснок 2-4 зубчика
- Оливковое масло 1-2 ст.л.
- Кориандр, тмин, соль, перец по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны выложить в чашу мультиварки, готовить на пару около 20 минут до мягкости (можно запечь в духовке).
Шаг 2 из 5
Разрезать вдоль пополам, выскрести мякоть, пюрировать с помощью блендера.
Шаг 3 из 5
Добавить тахину, перемешать.
Шаг 4 из 5
Всыпать пряности и специи, добавить масло и измельченный чеснок, перемешать.
Готово!
Подавать с хлебом или овощами. Приятного аппетита ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Если только несладкую