Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Драники с мясом

2225
+1

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт драников с мясом пришел к нам из Белоруссии, и называется он еще колдунами. Не знаю насколько это классический рецепт, но то, что он очень вкусный, это гарантировано.
Драники без фарша я готовила много раз, и всегда картошку терла на крупной терке, а здесь натерла на мелкой терке, и получился совершенно другой результат. Они вышли мягкие, нежные и просто великолепные на вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Итак, для начала подготовим необходимые продукты.
Драники с мясом
Шаг 2
Далее разберемся с фаршем. Обжарим одну, мелко нарезанную луковицу на сковороде. Добавим ее к фаршу. Фарш посолим, поперчим и хорошо перемешаем.
Драники с мясом
Шаг 3
Картофель натрем на мелкой терке. Добавим к нему одно яйцо, муку перемешаем.
Драники с мясом
Шаг 4
Далее натрем на той же, мелкой терке, оставшийся лук. Посолим, поперчим картофельную массу и хорошо перемешаем.
Драники с мясом
Шаг 5
Нальем в сковороду подсолнечное масло, разогреем ее и выложим столовой ложкой оладьи из картофельной массы. Сверху на каждый оладушек выложим немного фарша.
Драники с мясом
Шаг 6
Сверху на фарш снова картофель.
Драники с мясом
Шаг 7
Жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Драники с мясом
Готово!
Нагреваем духовку до 180 градусов. Складываем обжаренные драники в огнеупорную форму и отправляем в духовку примерно на 15 минут, чтобы они доготовились.
Драники с мясом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8