Острая закуска из кабачков
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5740 раз
острая вкусная закуска может быть гарниром к мясу.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Томатный сок 0,5 литра
- Кунжут по вкусу
- Специи,соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Чили 1 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Кабачок режем тонкими пластинками.Солим и оставим на полчаса,чтобы выделился сок.Его нужно слить.
Шаг 2 из 7
Томатный сок немного уварим,чтобы он был погуще.Можно взять томатную пасту.
Шаг 3 из 7
Обжарить кунжут,затем добавить чили и специи(кориандр,гвоздика,душистый перец)
Шаг 4 из 7
Вольем томатный сок.
Шаг 5 из 7
В кабачки выдавить чеснок.
Шаг 6 из 7
В кабачки с чесноком вылить кипящий томатный сок со специями.
Готово!
Когда остынет,то можно есть.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вьюга
Татьяна Маражо,спасибо! Кабачки получились хрустящие и очень острые!
20 января 2014 08:08
Ответить
Татьяна Маражо
Как просто и уверена, что вкусно !
19 января 2014 23:25
Ответить
Пикантный соус к мясным блюдам
Рецепт пикантного и ароматного соуса для мяса, птицы или рыбы, предл ...
30.07.2020, 16:32
Marina30
Томатный перечный соус с кинзой, базиликом и имбирем
Представляю вашему вниманию соус к мясу который готовиться за 5 мину ...
14.06.2016, 20:23
ihajse
" Барбекю соус" за 5 минут
Хочу предложить вам вариант приготовления соуса " Барбекю " за пару ...
27.06.2017, 13:47
{author-name}