Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закуска в бокале «Праздничное ассорти». Сыр, маринованный с оливками и овощами.

3406
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эту закуску для удобства хранения, можно переложить в баночки с крышками и хранить в таком виде в холодильнике. Если вы придёте в гости с такой банкой, хозяева воспримут это как отличный подарок, да к тому же ещё и очень вкусный!

Приготовление:

Овощи и грибы помыть, почистить и порезать на кусочки примерно равной величины. Помидоры наколоть зубочисткой.
Закуска в бокале «Праздничное ассорти». Сыр, маринованный с оливками и овощами.

Для маринада смешать необходимые ингредиенты. Поставить на огонь, довести до кипения, попробовать – сбалансировать по своему вкусу.
Закуска в бокале «Праздничное ассорти». Сыр, маринованный с оливками и овощами.

Добавить порезанный овощи и грибы, перемешать, вернуть на огонь и варить на слабом огне после закипания 5-7минут. Овощи должны остаться хрустящими. Достать острый перчик. Остудить до комнатной температуру!!!
Закуска в бокале «Праздничное ассорти». Сыр, маринованный с оливками и овощами.

В глубокой миске смешать все виды сыра, порезанные кубиками со стороной 1см. оливки, помидорки и мелко порезанную зелень.
Закуска в бокале «Праздничное ассорти». Сыр, маринованный с оливками и овощами.

Добавить к сыру и оливкам остывшие овощи и тёплый маринад. Перемешать. Убрать в холодильник минимум на трое суток! Чем дольше закуска стоит и настаивается, тем вкуснее она становится.
Закуска в бокале «Праздничное ассорти». Сыр, маринованный с оливками и овощами.
Приятного аппетита Вам и Вашим гостям! Уверена, каждый найдет для себя в таком бокале, что-то вкусненькое…
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    14 февраля 2012 11:28
    Мила, спасибо! Если будете повторять, то не рекомендую брать вот такую кусковую Моцарелу :( она стала резиновой! лучше побольше брынзы и Адыгейского! Зоя, и Вам спасибо за комплименты love
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    14 февраля 2012 07:33
    Замечательно и опять все очень красиво!!!
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    13 февраля 2012 23:41
    Уже хочу! Такой богатый маринад!
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    13 февраля 2012 22:07
    Андрей, Вы чудо!!!! Спасибо огромное love
  • Андрей - Администратор

    Киев

    Иногда люблю готовить :)

    Andrey
    13 февраля 2012 22:01
    Наталья, фото никуда не пропало. Поправил рецепт.
  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    13 февраля 2012 21:40
    Прошу прощение за отсутствие пошаговых фото, в процессе выставления рецепта неожиданно пропала "окно" с отформатированными фотографиями! Но описано всё подробно, да и сам рецепт простой, надеюсь, при желании, вы разберётесь и без снимков.
Шаг
1 из {count_steps}