Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Брюссельская капуста с грибами и сливками

1072
+3

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Оч.вкусный на деле гарнир или дополнение к гарниру. Грибы можно использовать и лесные, как лисички, например или шампиньоны. Порция идет большая, я делала для себя небольшую, но пишу как есть в рецепте.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку до 200 гр. выложить на противень или в жаропрочное блюдо капусту, сбрызнуть оливковым масло и посолить. Поставить в духовку на 25 мин. Я не солю блюда солью, использую свою зимнюю овощную заправку из моркови и томатов, рецепт тут давала.
Брюссельская капуста с грибами и сливками
Шаг 2
Разогреть сковороду выложить 2 стол.л сливочного масла и 1 ст.л оливкового. Как масло растопится добавить очищенные грибы, крупные порезать. Тушить помешивая 5-8 мин. Посолить и выложить на блюдо.
Брюссельская капуста с грибами и сливками
Шаг 3
Добавить на сковороду 1 ст.л оливкового и 1 ст.л сливочного масла, как масло растопится добавить мелко нашинкованный лук. Обжаривать 4 мин.

Брюссельская капуста с грибами и сливками
Шаг 4
Добавить вино и тушить 1 мин. Вернем грибы, брюссельскую капусту после духовки, сливки. Тушим 5 мин.
Брюссельская капуста с грибами и сливками
Готово!
Посолить и поперчить, подаем горячим. Приятного аппетита.

Брюссельская капуста с грибами и сливками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 30 апреля 2016 03:53
    Сколько грибов, бле?
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    22 июля 2014 19:33
    mellorn,
    тамара агапитова,
    я ее тоже не любила,а точнее не знала как она на вкус, подруга угостила и мне понравилось love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 июля 2014 10:11
    Я не любитель брюсельской! Но у тебя она такая аппетитная, что пожалуй не отказалась бы от порции!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    21 июля 2014 22:07
    Очень вкусно! Мужчинам - как гарнир, а по мне, так и самостоятелное блюдо, мясо к нему и не надо. laughing
Шаг
1 из 5