Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны по-кубански

1748
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Очень легкое, ароматное и вкусное кубанское блюдо, которое придется по вкусу всем.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны порезать кружочками, уложить в тарелку и посыпать солью. Оставить на 5-10 минут. Это делается для того, чтобы баклажаны не впитывали много масла во время жарки и не горчили.
Баклажаны по-кубански
Шаг 2
Обжарить на масле порезанный полукольцами лук.
Баклажаны по-кубански
Шаг 3
Добавить к луку нарезанные помидоры.
Баклажаны по-кубански
Шаг 4
Жарить помидоры на небольшом огне около 10 минут.
Баклажаны по-кубански
Шаг 5
Во время жарки к помидорам добавить измельченный чеснок, черный молотый перец и соль.
Баклажаны по-кубански
Шаг 6
На отдельную сковороду выложить баклажаны
Баклажаны по-кубански
Шаг 7
и обжарить с двух сторон.
Баклажаны по-кубански
Готово!
Выложить обжаренные баклажаны на тарелку, добавить к ним помидоры с луком и посыпать порезанным свежим укропом. Блюдо готово, приятного аппетита!
Баклажаны по-кубански
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8