Соте из цуккини и томатов
Понравился 1 повару
Просмотрен 5721 раз

Очень вкусный низкокаллорийный гарнир из овощей, приготовленный методом соте, который может выступать и в качестве закусочного теплого салата.
Спасибо Тане/hto33.
Спасибо Тане/hto33.
Ингредиенты
- Цуккини (кабачок) 2 шт.
- Помидор сладкий (средний) 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное (для жарки) 2-3 ст.л.
- Соль
- Специи (по вкусу)
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Тонко нашинковать цуккини или молоденькие кабачки (любые овощерезки и виды нарезки приветствуются!)

Шаг 2 из 5
Помидор надрезать крестообразно, залить кипятком, затем обдать хол.водой, снять шкурочку. Чеснок - мелко нарезать.

Шаг 3 из 5
На разогретом масле подрарить вначале слегка чеснок, затем добавить помидоры, тушить, помешивая до готовности

Шаг 4 из 5
Добавить цуккини и продолжать готовить методом сотЕ, т.е встряхивая сковороду, чтобы овощи на ней подпрыгивали (НЕЛЬЗЯ их мешать!), продолжительность - 3-5 мин. Цуккини должны оставаться аль-денте. Приправить по вкусу.

Готово!
Сразу же подавать!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Замечательный рецепт)) 

23 октября 2014 19:45
Ответить
Сырные шарики. Быстрый болгарский суп.
Пока сезон овощей в самом разгаре, хочу предложить вам отличный реце ...
20.10.2012, 13:02
манюша
Салат на рисовой вермишели с овощами и фрикадельками
Теплый салат на китайской вермишели с овощами и фрикадельками. Салат ...
19.01.2016, 14:50
lorik26
Быстрый завтрак из замороженных овощей
Завтрак из замороженных овощей и яйца готовится за считанные минуты. ...
12.01.2016, 17:04
lorik26
Овощное рагу с чечевицей
Представляю Вашему вниманию вкусное и сытное овощное рагу с чечевице ...
24.02.2016, 15:43
ОльгаЧ
Баклажанные котлеты с сыром
Хочу поделиться рецептом приготовления котлет из баклажана. Предвари ...
28.08.2016, 12:02
ihajse
Салат из баклажан с фетой и помидорами
Салат из баклажан с фетой и помидорами. Этот овощной салат с легкост ...
03.01.2019, 14:37
ihajse
Салат из баклажан "Карпаты"
Очень вкусный летний салат. По сути - маринованные баклажаны с луком ...
14.07.2012, 22:17
Zoya7
Овощное рагу с баклажанами и фасолью
Вкусное и сытное блюдо из овощей - очень легко приготовить к ужину и ...
21.12.2015, 16:33
bvlena
Рулеты из баклажана с грибной начинкой
Рулеты из баклажана с грибной начинкой. Предлагаю приготовить отличн ...
25.08.2020, 21:00
lorik26
Салат из баклажанов с помидорами
Предлагаю рецепт очень простого, но вкусного и полезного салата, кот ...
21.09.2016, 20:50
Zoya7