Закуска из зеленых помидоров
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3797 раз
Остались зеленые помидоры,которые не хотели краснеть.Значит готовим из зеленых помидоров закуску! Пропорции маринада даю на литровую банку.
Ингредиенты
- Зеленые помидоры по надобности
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Вода 300 грамм
- Сахар 2 стол.л.
- Соль 1 стол.л.
- Столовый уксус 2 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Томаты зеленые
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Мелкие зеленые помидоры разрежем пополам и хорошо посолим. Оставим на три часа,для выделения сока. Сок слить,он нам не нужен.
Шаг 2 из 5
Лук,чеснок и морковь мелко нарежем.
Шаг 3 из 5
Приготовим маринад из воды,соли,сахара и уксуса. Горячим зальем помидоры,хорошо перемешаем.Можно добавить острый перец.
Шаг 4 из 5
Разложим по банкам.
Готово!
Есть можно,когда остынет,но вкуснее когда постоит денек-другой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет