Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажановые "палочки" с кунжутом

1234
0

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Интересный получается результат,! Солоноватая «соломка» из баклажанов у меня получилась мягкой, отдельные «палочки» запеклись до сухого состояния, вот в них особенно чувствовалась шкурка, она не жесткая, просто особенно ощущалась. Больше всего порадовал кунжут, его много и он очень вкусный получился в запеченном виде, отлично гармонировал с баклажанами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Баклажаны нужны, конечно же, не перезревшие, если есть сомнения относительно горечи, то можно предварительно «обработать» баклажанные «палочки» солью.
Баклажановые "палочки" с кунжутом
Шаг 2
Далее необходимо окунуть баклажаны в смесь яйца и столовой ложки молока.
Баклажановые "палочки" с кунжутом
Шаг 3
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, посолить по вкусу (с учетом предварительно обработки баклажанов или без нее), обильно посыпать кунжутом.
Баклажановые "палочки" с кунжутом
Шаг 4
Запечь при 200 градусах до румяного цвета. У меня что-то долго запекались баклажаны пока подрумянились, почти полчаса потратила.
Баклажановые "палочки" с кунжутом
Готово!
Тепленькие, со свежей петрушкой… весьма необычное применение баклажанов, и солененько...)))
Баклажановые "палочки" с кунжутом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5