Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком

1548
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецепт запеканки из основных летних овощей. Запеканка получается очень яркая, многоцветная, а благодаря тому, что она готовится без предварительныой обжарки овощей, она получается низкокалорийной и придется по вкусу всем, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки, цукини, баклажаны, картофель и помидоры нарезаем слайсами. Картофель и помидоры толщиной 0,5 см, остальные можно толще. Лук режем полукольцами.
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Шаг 2
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем картофель, солим и перчим его.
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Шаг 3
На картофель выкладываем лук.
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Шаг 4
Далее чередуя выкладывам кабачки, баклажаны и цукини, солим.
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Шаг 5
Смазываем немного майонезом или сметаной.
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Шаг 6
Далее снова слой картофеля. Следущим слоем выкладываем кабачки, баклажаны, цукини и помидоры внахлест друг на друга.
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Шаг 7
Теперь готовим заливку. Для этого взбиваем венчиком 2 яйца, 2 ст.л. сметаны и натертый на крупной терке плавленный сыр.
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Шаг 8
Заливаем нашу запеканку этой смесью. Большая часть сыра останется сверху. Закрываем форму фольгой и ставим запекаться в духовку при 180 градусах на 50-60 минут до готовности овощей.
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Готово!
Готовую запеканку нарезаем на порции и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Овощная запеканка "Ассорти" с плавленным сырком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9