Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рагу из кабачков, грибов и перца

1627
+2

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Комбинация летних овощей, приготовленных в виде рагу или рататуя - незаменимый гарнир к мясу. В данном рецепте овощи дополнены грибами, а гранатовый соус придаёт блюду неповторимость и оригинальность, вкус - с кислинкой.
Спасибо inna_2107.

Приготовление:

Шаг 1
Обжарить на разогретом масле лук, нарезанный полукольцами или четверть-кольцами
Рагу из кабачков, грибов и перца
Шаг 2
Добавить грибы, нарезанные пластинками и обжарить до испарения жидкости
Рагу из кабачков, грибов и перца
Шаг 3
выложить грибы с луком в отд ел. посудину.
Рагу из кабачков, грибов и перца
Шаг 4
Кабацки ли цуккини нарезать крупным кубиком, перец- широкими пластинками, обжарить вместе, помешивая
Рагу из кабачков, грибов и перца
Шаг 5
Вернуть в сковороду грибы с луком, приправить перцем, гранатовым соусом, добавить порезанный чеснок, перемешать, ставить на 1 -2 мин. на огне.
Рагу из кабачков, грибов и перца
Готово!
Подавать с зеленью по вкусу.Приятного аппетита!
Рагу из кабачков, грибов и перца
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6