Вход

Ирландское рагу

Понравился 0 поварам Просмотрен 2514 раз
фото рецепта: Ирландское рагу
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное и сытное мясное блюдо.Количество мяса и картофеля можно регулировать по своему вкусу.Больше мяса - меньше картофеля,меньше мяса - больше картофеля.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3

Продукты которые нам понадобятся для приготовления рагу.

Фото приготовление рецепта: Ирландское рагу шаг №1
Шаг 2 из 3

Мясо нарезать на небольшие кубики и бросить в раскалённую кастрюлю, обжарить.
Добавить воды и положить лук нарезанный полукольцами и морковь нарезанную сначала вдоль, а потом на три части.
Секрет ирландского рагу: положить ПОЛОВИНУ картофеля нарезанного кубиками в мясо с овощами.
Довести до кипения, посолить и поставить нежно булькать на малюсенький огонь.
Тушить примерно 45-60 мин. до готовности мяса. Затем запустить вторую половину картофеля, нарезанного крупнее и дать ему свариться.

Фото приготовление рецепта: Ирландское рагу шаг №2
Готово!

Картофель заложенный в начале разварится и таким образом у вас получится густейшая подливка с мясом и картошкой.
Очень вкусно!
Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Ирландское рагу шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ниночка,Наташенька - мне тоже нравится идея двойной закладки картофеля,спасибо вам!
8 июня 2012 23:12
Так вот оно какое, это загадочное рагу, рецепт помню с детства, из кинофильма "Трое в лодке..." wink
8 июня 2012 22:39
Оригинральная идея с двойной закладкой картофеля!
8 июня 2012 19:09
Похожие рецепты по ингредиентам