Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Pakoras – овощные окорочка

    Понравился 1 повару Просмотрен 4516 раз
    фото рецепта: Pakoras – овощные окорочка
    (4.59)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусное блюдо из овощей.Готовлю его в сезон используя самые различные овощи.В Индии это очень популярное блюдо.
    За рецепт этого потрясающего блюда благодарна Олегу - Aron-Space.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Мука
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 4

    Смешиваем вместе муку,чёрный перец,куркуму,соль,соду и зелень.

    Фото приготовление рецепта: Pakoras – овощные окорочка шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Добавляем воду и хорошо размешиваем венчиком до однородной массы.Получаем кляр.

    Фото приготовление рецепта: Pakoras – овощные окорочка шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Овощи нарезаем пластинками,капусту брокколи делим на соцветия,а брюссельскую оставляем как есть.

    Фото приготовление рецепта: Pakoras – овощные окорочка шаг №3
    Готово!

    В сковороде разогреваем растительное масло.Каждый кусочек овощей окунаем в кляр полностью и затем жарим на среднем огне до румяной корочки.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Pakoras – овощные окорочка шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lakshmi
    На здоровье Оля!Это палочка выручалочка!
    8 июля 2012 14:39
    Ответить
    ОльгаЧ
    Замечательный рецепт, да еще и постный! Спасибо! :)
    8 июля 2012 14:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам