Салат из капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12313 раз

Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.
25 января 2012 16:49
Ответить
Чили кон карне
Остренько и очень вкусно!
01.09.2012, 01:47
lakshmi
Фасоль с тыквой и яблоком
Перед Вами вкусное и сытное блюдо из фасоли с тыквой, яблоком, горчи ...
20.06.2016, 09:47
ОльгаЧ
Овощной салат с фасолью и сухариками
Простой, но очень вкусный и полезный салат из свежих овощей с добавл ...
22.07.2016, 18:14
HelgaZ
Картофель с зеленой фасолью
Замечательный гарнир к любому мясному блюду или просто для тех кто л ...
04.12.2013, 21:25
Апрель
Фасолевый суп с грибами
Просто грибной или фасолевый суп знают все, а попробуйте соединить ф ...
14.05.2012, 10:03
Zoya7
Салат "Израильский"
Салат "Израильский" из фасоли, кукурузы, грибов, яйца и маринованног ...
04.10.2017, 19:12
lorik26
Салат из фасоли
Очень вкусный, остренький салат. Для любителей фасоли. ...
06.08.2012, 19:06
mysj19
Щи из квашеной капусты с фасолью и шампиньоном
Щи из квашеной капусты с фасолью и шампиньоном. Ну очень вкусные щи ...
22.04.2019, 15:17
lorik26
Быстрый гарнир из фасоли
Быстрый гарнир из фасоли. Если у вас стоит баночка консервированной ...
27.05.2017, 15:12
lorik26
Фасолевый суп-пюре с колбасками
Если вы выберете в качестве первого блюда на обед фасолевый суп пюре ...
31.03.2018, 19:55
tanana