Салат из капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12766 раз
Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.
25 января 2012 16:49
Ответить
Салат из свеклы, яблок и маринованого лука
Представляю вашему вниманию еще один салат из коллекции полезных и в ...
18.11.2015, 23:45
Ellisa
Свекольный салат с курагой и миндалем
Свекольный салат с курагой и миндалем . Все мы знаем как свекла хоро ...
23.07.2017, 13:07
ihajse
Напиток из овощей и ягод
Напиток из овощей - свекла, огурец и ягод с лимоном. Я обожаю такие ...
26.08.2016, 19:42
lorik26
Закуска из свеклы с сыром
Без холодных закусок не обходится ни один праздничный стол. Закуску ...
30.11.2020, 14:07
DolcheVita
Свекольный салат с яйцом на ужин
Свекольный салат с яйцом на ужин. Это отличное решение для позднего ...
17.10.2019, 15:07
lorik26
Свекольные блинчики с брынзой
Необычные блинчики не только красивые, но и вкусные и полезные. ...
20.03.2015, 15:11
Елена74
Икра из свеклы
Не смотря на то, что этот рецепт очень прост в приготовлении, икра п ...
13.12.2019, 23:15
тамара агапитова
Винегрет из овощей
Предлагаю вашему вниманию вариант еще одного рецепта всеми любимого ...
11.04.2021, 10:41
Marina30
Винегрет с сельдью
Классическому винегрету придают изысканность и остроту соленые огурч ...
17.02.2019, 22:06
тамара агапитова
Салат из свеклы и яблока
Вкусный, дамский салатик ..
22.01.2013, 18:10
Татьяна Маражо
