Салат из капусты
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12621 раз
Похрустеть капусткой в этом салате очень полезно и необычайно вкусно! Пикантность салата в кунжутном масле, впрочем исли его не окажется, можно заменить на оливковое.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Морковь 150 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Яблоки 1 шт.
- Уксус яблочный 45 мл
- Кунжутное масло 45 мл
- Соль морская ¼ ч.л.
- Сахар-песок 5 г
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Кунжут 20 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Капусту нашинковать. Морковь очистить и натереть на крупной терке. Пару стеблей сельдерея нарезать тонкими ломтиками. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины и нарезать небольшими кусочкам. Все овощи сложить в миску. Все ингредиенты заправки соединить и интенсивно перемешать до однородной эмульсии. Добавить в салат заправку и перемешать. При подаче посыпать семенами кунжута.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А кунжут можно на сухой сковородке прокалить до золотистого цвета. Только не передержите, он может быстро сгореть. Чуть зазолотится и выключайте. А еще его можно скалкой прокатать слегка (не до пыли, конечно :) ), тогда запах раскроется.
25 января 2012 16:49
Ответить
Салат из белокочанной капусты
Салат из белокочанной капусты, зерен граната с миндалем и зеленью пе ...
12.04.2014, 17:58
Татьяна Маражо
Овощной салат с консервированной кукурузой и маслинами
Предлагаю приготовить овощной салат с консервированной кукурузой и м ...
18.11.2017, 02:07
lakshmi
Капустный салат с черной фасолью и сладким перцем
Легкий, низкокалорийный капустный салатик с добавлением черной отвар ...
05.09.2016, 15:02
HelgaZ
Айнтопф с капустой и фаршем
Айнтопф - это всё в одном горшке, в переводе с немецкого. Вариантов ...
02.10.2012, 22:19
barska
Французский капустный салат с соусом "Винигрет"
"Винигрет" - заправка, традиционно использующаяся французами для доп ...
03.12.2014, 16:03
Oduvanchik
Фаршированная капуста
Фаршированная капуста мясным фаршем, шампиньонами с луком и белым хл ...
06.03.2017, 17:57
lorik26
Капуста на свиной грудинке с яблоком
Капуста, приготовленная на свиной грудинке с овощами - лук, морковь ...
27.12.2018, 17:18
lorik26
Салат из капусты с оливками
Легкий, яркий, сочный весенний салат! Оливки добавляют пикантности б ...
09.04.2019, 17:52
1234tatyana
Оладьи из капусты
Очень вкусные и ароматные оладьи из капусты можно приготовить для св ...
25.02.2016, 20:26
bvlena
Салат из капусты с редисом и маринованным шампиньоном
Салат из капусты с редисом и маринованным шампиньоном. Ну очень свеж ...
09.05.2019, 19:24
lorik26
